編集部の見解
Amsterdam's most convincing matcha-first stop puts direct Japanese producer relationships and first-harvest, stone-ground tea at the centre of both the drinks and the shop.
抹茶プロフィール
おすすめの一杯 Straight LERA matcha
- 産地
- Kagoshima, Kyushu, Japan
- ブランド
- LERA Kyushu Matcha
- 品種
- Okumidori
- 点て方
- 3 g matcha with 70–80 ml water at 75–80°C, whisked in a zig-zag motion
- 甘さ
- Smooth and nutty-sweet, with no bitterness
- ミルク
- No milk; straight usucha
LERA — Matcha, Coffee, GoodsはAmsterdamで編集レビューした10件中1位です。MatchaPlacesスコアは82/100、エッセンシャル。
レビュー
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知っておくと良いこと
Skip it when you want a broad brunch menu; the point here is tea and the ritual around it.
詳細
住所 Ferdinand Bolstraat 146, 1072 GJ Amsterdam
営業時間 毎日 09:00 – 17:00
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