Unsere Einschätzung
The Collingwood flagship is made for comparing tea, with first-harvest Uji and Yame matcha, cultivar-specific tins, tastings, and practical workshops.
Matcha-Profil
Das bestellen First-harvest Okumidori matcha
- Herkunft
- Wazuka, Kyoto, Japan
- Produzent
- All-women matcha farm
- Marke
- Matcha Mate OSU
- Kultivar
- Okumidori
- Zubereitung
- 3 g with 90 ml water at 70–75°C, whisked as usucha
- Süße
- Bright, savoury, medium umami, with a crisp finish
- Milch
- Best straight without milk or sugar; also pairs with milk
Matcha Mate 100 steht auf Platz 3 von 10 redaktionell geprüften Matcha-Orten in Melbourne. MatchaPlaces-Score 88/100, Stufe Essenziell.
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Gut zu wissen
Skip it when pastries and a full food menu matter more than learning what is in the bowl.
Angaben
Adresse 100 Langridge St, Collingwood VIC 3066
Öffnungszeiten Täglich 09:30 – 15:30
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