Notre avis
12 pairs first-harvest Shirakawa tea from a fifth-generation Uji family with binchotan-filtered water and precise chasen preparation; the Basque cheesecake is the right follow-up.
Profil matcha
À commander Matcha americano
- Origine
- Shirakawa, Uji, Kyoto, Japan
- Producteur
- Hotta family
- Marque
- 12 proprietary first-harvest matcha
- Préparation
- Binchotan-filtered water, whisked with a bamboo chasen
- Niveau sucré
- Natural sweetness enhanced by binchotan-filtered water
12 Matcha est n°3 sur 10 lieux de matcha que nous avons relus à New York. Score MatchaPlaces 90/100, palier Essentiel.
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À savoir
Pick a broader tea house when you want many Japanese regions or a full savoury menu.
Détails
Adresse 54 Bond St, New York, NY 10012
Horaires Tous les jours 08:30 – 17:00
Trouver sur
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